新建的冷库系统在充注制冷剂之前要抽真空，抽真空先把三通表接在压缩机的吸气和排气角阀，打开角阀，打开真空泵抽真空。一般要抽到-0.1MPa（760mmHg）后停止抽真空，抽真空时间应根据冷库大小和真空泵大小来确定，并应根据压力表显示的压力值为准。
　　严禁用压缩机抽真空，因为随着制冷压缩机壳体内的真空度的加深，壳内裸露的接线柱之间或绝缘层有微小破损的绕组之间失去了绝缘介质，一旦通电，电机可能在瞬间内短路烧毁。如果壳体漏电，还可能导致人员触电。
　　抽真空完成之后，准备加制冷剂。我们需要明白，冷库制冷剂的正确加注量是决定制冷系统运行效能的关键因素。
　　冷库制冷剂加注量不足，将使吸气压力和排气压力效率降低，对于回气冷却压缩机中还可能引起电机过热；如制冷剂加注量过度，则可能导致蒸发器结霜严重、冷凝压力过高或蒸发器回液而损坏压缩机。即便是同样的制冷设备，也会因为冷库容积、蒸发温度、冷凝压力的不同，而不同的加注量。